The Demon's Share 12 Y.O. Special Edition Chianti Finish – Jedinečný rum s duší Toskánska

Objevte výjimečný panamský rum, který spojuje tradiční řemeslné zpracování s inovativním přístupem k dozrávání. The Demon's Share 12 Y.O. Special Edition Chianti Finish je prvním rumem na světě, který dozrával v sudech po slavném italském víně Chianti, což mu propůjčuje naprosto jedinečný charakter a nezaměnitelnou chuť.

Příběh plný symboliky a tradice

Tato speciální edice vychází z dvanáctiletého rumu ze stálé nabídky The Demon's Share, který však absolvoval ještě jedno výjimečné putování – téměř rok strávil v sudech po víně Chianti z toskánského regionu. Právě Toskánsko je rodištěm Dante Alighieriho, legendárního italského básníka, který v roce 1321 dokončil jedno z nejvýznamnějších literárních děl všech dob – Božskou komedii (Divina Commedia). V tomto mistrovském díle Dante popisuje cestu posmrtným životem, při níž prochází peklem, očistcem a rájem a setkává se s nesčetnými historickými postavami obývajícími tyto tři říše.

Spojení s peklem, démony a Danteho vizí činí z Chianti ideální volbu pro dozrávání tohoto výjimečného rumu. Jako pocta velkému básníkovi je obal lahve zdoben krásnými odkazy na jeho Peklo, které dodávají produktu nejen vizuální přitažlivost, ale i hluboký kulturní rozměr. Jedná se o dokonalé propojení panamské rumařské tradice s italskou kulturou a duší, jež za značkou The Demon's Share stojí.

Výroba a zrání plné péče

The Demon's Share vzniká v Panamě z kvalitní melasy podle tradičních postupů. Rum je destilován v destilační koloně, která zajišťuje čistotu a jemnost destinátu. Po destilaci následuje dlouhý proces pomalého zrání, během něhož rum tráví 12 let ve znovu vypálených sudech z amerického dubu. Tento dlouhý odpočinek v dubových sudech dodává rumu hloubku, komplexnost a bohaté vanilkové a karamelové tóny.

Po dvanácti letech však příběh tohoto rumu nekončí. Následuje téměř rok dozrávání v sudech po víně Chianti, což představuje průlomovou inovaci v rumařském světě. Sudy po Chianti obohacují rum o jemné ovocné tóny červeného ovoce, květinové nuance a lehkou tříslovinu, která dokonale vyvažuje sladkost základního rumu. Výsledkem je harmonické spojení karibské sladkosti s elegancí italského vína.

Chuťový profil plný překvapení

Aroma tohoto rumu je komplexní a podmanivé. Při prvním přivoňání vás okouzlí jemná vůně fialek, která přináší květinový nádech a dodává rumu elegantní a rafinovaný charakter. Tato květinová nota krásně ladí se zralou sladkostí třešní a švestek, které evokují toskánské vinice a bohatství červeného ovoce z sudů po Chianti. Celý buket je vyvážený, lákavý a slibuje bohatý chuťový zážitek.

Chuť je sametová a odhaluje jak robustní, tak rafinované tóny. V chuti se objevují výrazné tóny kávových zrn, které dodávají rumu bohatý, lehce nahořklý podtón a krásně doplňují jeho přirozenou sladkost. Vedle kávy se projevuje dotek opečeného dřeva, který přináší kouřovou, téměř pikantní kvalitu a zdůrazňuje vliv sudů po Chianti. Tato kombinace vytváří komplexní a vrstvený profil, který potěší jak milovníky tradičních rumů, tak ty, kteří hledají něco nového a neotřelého.

Závěr je dlouhý, hladký a příjemně hřejivý. Na patře se rozprostírá dlouhotrvající teplo, obohacené o jemnou tříslovinu po víně, která dodává rumu strukturu a hloubku. Závěrečné tóny přinášejí lehkou kořenitost a dotek dubové kůry, který elegantně mizí a zanechává doznít vzpomínku na červené ovoce a kouřové dřevo. Tento dlouhý a uspokojivý závěr vás bude provázet ještě dlouho po posledním doušku.

Technické parametry

• Značka: The Demon's Share
• Země původu: Panama
• Objem: 0,7 l
• Obsah alkoholu: 41,0 %
• Typ: Speciální edice s finišem v sudech po Chianti
• Zrání: 12 let v sudech z amerického dubu + téměř rok v sudech po Chianti

Pro koho je tento rum určen

The Demon's Share 12 Y.O. Special Edition Chianti Finish je ideální volbou pro znalce a milovníky kvalitních rumů, kteří hledají něco výjimečného a jedinečného. Díky svému inovativnímu přístupu k dozrávání a bohatému chuťovému profilu osloví jak zkušené degustátory, tak ty, kteří chtějí objevovat nové dimenze rumařského řemesla. Je to také skvělý dárek pro milovníky literatury, italské kultury a všechny, kdo oceňují propojení tradice s moderním přístupem.

Vychutnejte si tento výjimečný rum čistý při pokojové teplotě, abyste plně ocenili jeho komplexnost a jedinečný charakter. The Demon's Share 12 Y.O. Special Edition Chianti Finish není jen rum – je to chuťová cesta do srdce Toskánska a oslava umění destilace.